Seberapa baik Minyak bunga matahari bagi Anda? Cari tahu apa yang dikatakan para ahli dan dapatkan informasi ukuran penyajian serta masalah kesehatan

Kemungkinan efek samping

Konsumsi minyak bunga matahari yang berlebihan dapat menyebabkan penyakit jantung. Minyak bunga matahari kaya akan omega-6, yang menghadirkan beberapa manfaat bagi kesehatan kita, tetapi ketika mengkonsumsi terlalu banyak dapat menyebabkan peradangan dan penyakit jantung. Untuk mencegah risiko ini dianjurkan untuk mengurangi asupan lemak total sesuai dengan rekomendasi.Minyak bunga matahari dapat melepaskan senyawa beracun ketika dipanaskan hingga suhu 356? F atau 180?C. Pemanasan suhu tinggi minyak nabati memulai serangkaian reaksi kimia yang menghasilkan oksidasi lipid, hasil oksidasi lipid terkait dengan kerusakan sifat sensorik, hilangnya nilai gizi makanan dan produksi zat kimia dengan efek berbahaya bagi kesehatan kita. Lihat yang asli

Rekomendasi kuantitas

Rekomendasi resminya adalah memiliki harian kurang dari 30% dari total asupan energi dari lemak. Menjaga jumlah asupan lemak total hingga kurang dari 30% dari total asupan energi membantu mencegah kenaikan berat badan yang tidak sehat dan penyakit jantung. Untuk menghindari risiko mengonsumsi minyak bunga matahari, disarankan untuk memasukkan sumber omega-3, seperti ikan, kacang-kacangan dan biji-bijian dalam makanan dan juga tidak mengonsumsi minyak yang terlalu panas. Lihat yang asli

→ Minyak bunga matahari: Berapa banyak yang harus Anda makan? Mari dengarkan pendapat ahli.

→ Lihat manfaat Minyak bunga matahari dari ahli ini

Kemungkinan efek samping

Minyak bunga matahari sebagian besar padat kalori dan dapat meningkatkan asupan kalori, yang akhirnya menyebabkan kenaikan berat badan. Selain itu, pemrosesan termal minyak bunga matahari menyebabkan pembentukan hidroperoksida, senyawa yang dapat bereaksi dengan asam lemak dan mengoksidasi mereka. Oksidasi ini dapat mengganggu fungsi sel dan meningkatkan risiko kanker dan penyakit kardiovaskular. Lihat yang asli

Rekomendasi kuantitas

Minyak bunga matahari dapat dikonsumsi dalam jumlah kecil setiap hari, karena sangat padat energi. Jumlah yang disarankan adalah sekitar 1 sendok makan (14 gram) sebagai pengganti sumber lemak lainnya, seperti kacang-kacangan dan minyak. Cara terbaik untuk dikonsumsi adalah mentah atau sedikit diproses secara termal, sehingga senyawa reaktif tidak terbentuk. Lihat yang asli

→ Minyak bunga matahari: Berapa banyak yang harus Anda makan? Mari dengarkan pendapat ahli.

→ Menyukai Minyak bunga matahari? Dapatkan fakta gizi, tip dari ahli kesehatan, dan lainnya

Sumber: msn.com