Resep mie kluntung jawa: spesial dan juga bikin nagih!

polhukam.id - Mie kluntung Jawa adalah salah satu hidangan mie khas Indonesia yang populer di daerah Jawa Timur, terutama di kota Malang.

Hidangan ini memiliki cita rasa gurih dan sedikit pedas, dengan aroma bawang putih dan kecap yang khas.

Mie kluntung biasanya disajikan dengan berbagai macam sayuran, potongan daging ayam atau udang, dan dilengkapi dengan taburan bawang goreng serta daun bawang.

Baca Juga: Resep moci isi buah: sebagai dessert manis dengan sentuhan segar

Mie ini menjadi favorit banyak orang karena kelezatannya yang sederhana namun memikat.

Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep lengkap dan mudah untuk membuat mie kluntung Jawa yang lezat di rumah yaitu:

Bahan-bahan:

Baca Juga: Resep siomay praktis: kudapan klasik yang mudah dibuat

Bahan Utama:
- 200 gram mie telur
- 100 gram daging ayam, potong kecil-kecil
- 100 gram udang, kupas dan bersihkan

- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 butir telur, kocok lepas
- 100 gram kol, iris tipis

- 1 buah wortel, iris tipis memanjang
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram

Baca Juga: Ayam Goreng Sereh: cek Resep enak, dan mudahnya hanya disini!

- 1 sdm kecap asin
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menumis

Bahan Pelengkap:
- Bawang goreng
- Acar timun dan wortel
- Kerupuk