Menjelajahi Kelezatan Kuliner Tradisional Khas Negara India Yang Menggoyang Lidah

Hallo Bogor - India, dengan keberagaman budayanya, menyajikan ragam kuliner tradisional yang menggoda lidah.

Dari rempah-rempah yang kaya hingga keunikan setiap daerah, berikut adalah perjalanan kuliner tradisional India yang memikat.

1. Biryani: Perpaduan Aromatik dan Gurih

Biryani, hidangan nasi yang dipersiapkan dengan rempah-rempah, daging, atau sayuran, menciptakan perpaduan rasa yang kaya.

Setiap daerah di India memiliki varian biryani yang unik, seperti Hyderabadi Biryani dengan kecambah basmati dan kacang mete.

Baca Juga: Masjid Taj Mahal: Keindahan Dan Keajaiban Seni Islam di India Yang Sangat Megah Dan Memukau

 2. Masala Dosa: Kuliner Khas Selatan0

Dosa adalah kuliner khas selatan India yang terbuat dari adonan beras dan lentil yang difermentasi.

Masala dosa, dengan kentang dan rempah-rempah di dalamnya, biasanya disajikan dengan chutney dan sambar, menciptakan kombinasi rasa yang memukau.

3. Paneer Tikka: Kelezatan Vegetarian

Bagi pencinta vegetarian, Paneer Tikka adalah pilihan yang lezat. Potongan keju paneer yang dimarinasi dengan rempah-rempah dan dipanggang memberikan cita rasa yang kaya dan kenikmatan gurih.

4. Butter Chicken: Kelezatan Khas Utara

Butter Chicken atau Murgh Makhani adalah hidangan yang berasal dari utara India. Daging ayam dimasak dalam saus tomat yang kaya dan beraroma, dengan tambahan mentega yang memberikan kelezatan ekstra.

5. Chole Bhature: Hidangan Pedas dari Utara